Crevettes à la chinoise (style Kung Pao) - Saveur Asiatique Bournand

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Crevettes à la chinoise (style Kung Pao)

PRODUITS > Recette
中式大虾（宫保之风）著名的中国虾食谱（宫保风格）

配料 ：
  • 3/4 磅（340 克）虾
  • 1/2 杯（125 毫升）西葫芦（西葫芦），立方体
  • 1/3 杯（85 毫升）红辣椒片
  • 1/3 杯（85 毫升）荸荠罐头
  • 85 毫升（1/3 杯）花生 10 个干辣椒（去籽）
  • 1/4 杯（65 毫升）切碎的洋葱
  • 1/4 茶匙姜末
  • 1 汤匙半汤匙蒜末
  • 1汤匙半植物油
  • 2汤匙生抽
  • 2 茶匙黑酱油
  • 3汤匙糖
  • 4茶匙米醋
  • 2汤匙水
  • 2 茶匙玉米淀粉
  • 1/2茶匙芝麻油
  1. 在一个碗里，混合所有酱料。 混合并放在一边。
  2. 在炒锅或平底锅中加入油，用大火加热。
  3. 加入虾，煮至粉红色但未完全煮熟。
  4. 加入干辣椒、蒜、姜和酱汁。 煮约 1 分钟。
  5. 加入西葫芦和红辣椒。 煮 2-3 分钟。
  6. 加入荸荠、花生和大葱。
  7. 混合并煮约1分钟。

Création
TM
16/02/2023

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